58K views · 9.3K reactions | Azureh — A Sublime Symphony Beneath the...

La MOUSSAKA🍆 Avec l'incroyable sauce qui sublime ce gratin d'aubergines 😍 Ingrédients : 2 aubergines 1 oignon 450g de viande hachée 2 gousses d’ail Coriandre 200ml de coulis de tomate Huile d’olive Sel, poivre, paprika 400ml de lait 30g de beurre 45 de farine 2 jaunes d’œuf 50g de fromage râpé Sel, poivre, muscade 100g de fromage râpé | Deli Cuisine

Le chef @‌raphael.zagnoni nous dévoile ses meilleures astuces pour réaliser ce sublime cookie géant à partager, décoré avec des M&M’S Minis au chocolat au lait pour un max de gourmandise et de couleurs M&M'S France 🍪🍫 Les ingrédients (pour 12 personnes) : - 115 g de beurre non salé, à température ambiante - 1 pincée de sel de mer (plus un peu pour la finition) - 100 g de sucre brun (vergeoise ou cassonade) - 50 g de sucre blanc - 1 gros œuf - 5 g d'extrait de vanille pure - 175 g de farine T55