Most lett március és hamarosan itt a húsvét is. Ha szeretnél házi kenyereket és süteményeket sütni, akkor erre most szükséged lehet. Korábban megírtuk már, hogy milyen egyszerű élesztőt készíteni ...

almacsutkák és almahéjak (legalább 4-5 alma maradéka)* 2 evőkanál kristálycukor vagy nádcukor (1 evőkanál minden 250 ml vízhez) 5 dl víz (szűrt vagy forralt, majd lehűtött víz)* 1 db 1 literes ...

Közeledik az advent, a bevásárlóközpontokban már égnek a karácsonyi fények, most már csak egy dísz hiányzik az asztalunkról. Az adventi koszorú gyönyörű éke lehet az otthonunknak, melyet akár teljes ...

A kenyér keléséhez két fő sütőélesztő-féle használatos: kovász és élesztő. Mindkettő segít a tészta megkelésében, de a kovász hosszabb fermentációt igényel, és összetett mikrobiológiai folyamatok ...

Augusztus 20-a az államalapítás és Szent István király ünnepe, melyhez szorosan kapcsolódik az új kenyér. A hagyomány szerint ezen a napon sütötték az új búzából készült kenyeret, és az aratás végét ...

kultura.hu 2025. augusztus 19. Az ok egyszerű: a nagyipari méretekre lehetetlen adaptálni azt az időigényes folyamatot, amelynek a vége a kívül ropogós, belül foszlós kenyér. Otthon viszont érdemes ...

A mai, boltok polcain sorakozó kenyerek világában, ahol az összetevők listája hosszabb, mint egy reggeli bevásárlólista, a kovászos kenyér inkább tűnik szertartásnak, mint receptnek. És valóban az. A ...

Mihez kezd az ember, amikor összecsapnak a feje felett a hullámok? Van, aki futni kezd, más festeni – és van, aki kenyeret süt. Palotás Ágnes számára a kovászos kenyér nemcsak egy új szenvedély, hanem ...

Nemcsak szívproblémák, hanem egyes életmódbeli szokások is okozhatnak zavart is a szívritmusban. Átmeneti jelenség esetén azonban nem feltétlenül kell egyből gyógyszerek után nyúlni – írja a ...

Magyarországon is tarol az újnak számító édesség, a dubai csoki. A méregdrága finomság, a dubai csoki sokak szerint a 2024-es karácsonyi szezon nagy kedvence lehet. A csemegéhez hazánkban is számtalan ...