Prêt à enflammer vos papilles ? Le chef Cyril Lignac vous réserve une recette de brochettes de poulet épicées. Le plus ? Le goût pimenté est parfaitement dosé dans la marinade. Elle relève le goût de ...

Star du déjeuner du dimanche, le poulet doit bien sûr être tendre et goûteux. Mais on peut aussi faire croustiller sa peau grâce à une méthode livrée par Cyril Lignac. Le poulet est l’une des viandes ...

Avant de commencer, veuillez préchauffer votre four à 200 °C. Étape 1 : On mixe ! Dans le blender, verser les pétales de tomates confites et les mixer avec un peu d’huile d’olive jusqu’à ce que ce ...

Animateur télé, pâtissier à Paris et à Saint-Tropez, chocolatier, chef étoilé pendant quelques années, Cyril Lignac est notamment le patron du bistrot gourmand Chardenoux (Paris XIe), de l’italien ...

Le poulet est l’une des viandes les plus consommées au monde. Il faut dire qu’il se décline très facilement avec de nombreux produits et parfums. C’est pourquoi on le retrouve dans toutes les cuisines ...