Long Diên Hương lấy cảm hứng từ giá trị văn hoá của Long Diên Hương của loài cá voi (cá ông), đồng thời ca ngợi, nhấn mạnh văn hoá làng chài của người miền biển. Tục thờ cá ông có từ thời Tây Sơn.