Gà làm sạch rồi cho vào nồi luộc cùng 1 ít bột canh, hành khô và gừng đã nướng chín. Thịt chín vớt ra nước đá lạnh cho da giòn, để ráo rồi lọc phần thịt, thái miếng mỏng. Pha nước trộn gồm: 2 ...

Đã có miến gà trộn, miến bò trộn, miến cua trộn... thì cuối tuần này "đổi gió" với món miến trộn mực vừa lạ vừa quen tự làm ở nhà. Miến trộn mực cay nổi vị ngọt giòn, dai đậm đà của mực ...

Loại thịt này chứa các vitamin và khoáng chất quan trọng, giúp duy trì sức khỏe tổng thể, là thực phẩm tươi ngon, thường xuất hiện trên bàn ăn ...

Mùa hè nóng oi, chỉ... thở thôi cũng thấy mệt, khiến nhiều người chẳng thiết gì ăn uống. Nhưng nói thì nói thế, chứ làm sao có thể chối từ những món trộn vừa ngon, vừa mát mẻ như thể được sinh ...

Miến trộn Thái Lan, miến trộn Hàn Quốc, miến trộn Việt Nam giống và khác nhau như thế nào nhỉ?<img src='/Images/EmoticonOng/18.png'> Là ...

Nhiều người coi miến ngan trộn là biểu tượng của sự tinh tế, hài hòa trong ẩm thực Việt. Sự kết hợp giữa vị ngọt đậm đà của thịt ngan, sợi miến dai mềm, rau sống tươi mát cùng nước mắm chua ...

Thousands of Vietnamese refugees fled Vietnam 50 years ago, after the war ended, with many ending up in Southern California. For one family, miến gà — a beloved Vietnamese chicken and glass noodle ...

*Nếu bạn luộc gà nguyên con và đã có nước dùng gà, bạn có thể thay đùi gà sống trong công thức này bằng thịt ức gà chín hay lòng gà chín và bỏ qua bước chế biến nước dùng. Ướp đùi gà với chút ...

Thực đơn chủ yếu là các món liên quan tới gà như gà xé phay hay còn gọi là gà trộn, gà bóp, phở gà và miến gà nước hoặc trộn. Bà Ánh kể, trước đây, gia đình chồng của bà và một số nhà hàng xóm cùng mở ...