Si hay un alimento que se asocie inmediatamente con los días de feria —aparte de las patatas rellenas o las salchipapas— es el algodón de azúcar. A todos se nos ha antojado alguna vez esa bola rosa ...

¿El fin de Costco? Lanzan cursos de repostería para aprender a hacer los pasteles, pero el precio no es barato. Ante los problemas que ha desatado la reventa y acaparamiento de pasteles de Costco, ...

¿Te ha pasado que horneas un pastel o unos cupcakes y, aunque saben bien, terminan con una textura densa o seca? Lograr una consistencia suave y esponjosa no es solo cosa de expertos, con algunos ...