Les préparer ... Les figues de Barbarie sont le plus souvent pourvues dépines quil faut retirer avant de les consommer. Pour ce faire, enfoncez une fourchette dans le fruit, coupez une fine tranche au ...

En Tunisie, environ 150.000 familles vivent de la figue de barbarie, consommée sous forme de fruit, et de plus en plus souvent transformée en produits cosmétiques. A l’étranger, l’huile de pépins de ...