En novembre, on met en valeur les couleurs automnales de la carotte à table. La carotte est une alliée pour la peau, grâce au précurseur de la vitamine A qu’elle contient - dont le nom est ...

Dans la cocotte, mettre l huile et faire revenir sans coloration l oignon haché. Verser le jus de citron et l eau. Ajouter les carottes. Assaisonner. Fermer la cocotte. Dès que la vapeur s échappe, ...

Les carottes vichy font partie de ces classiques de la gastronomie française que nos grands-mères adoraient cuisiner. Cet accompagnement peu calorique ne nécessite que quelques ingrédients de base ...

Les variétés de carotte et leurs saisons Les astuces du chef Mathieu Pérou, chef du restaurant Le Manoir de la Régate à Nantes (44) pour préparer ce légume Préparer nos recettes de carottes râpées, en ...

Et si on changeait un peu du gratin de pommes de terre ? On a déniché une variante plus légère, mais toujours aussi délicieuse : un gratin de carottes et poireaux. Cette recette facile donnera envie à ...

Vous avez envie de cuisiner le poisson différemment ? Essayez cette recette de soupe à la morue ! Avec des carottes et des pommes de terre, cette soupe réconfortante viendra combler toute la famille.

Lavez, épluchez et coupez les carottes en rondelles. Lavez les fenouils, ôtez les branches et coupez les fenouils en petits dés. Pressez les oranges et réservez la pulpe. Dans une casserole, portez à ...

Rapide à cuisiner, ce légume allie équilibre nutritionnel et apport en vitamines B et C. Découvrez des idées de recettes qui sortent des sentiers battus. 1 sachet de Carottes Minute Priméale 4 pains à ...

Pour 4 : 1 kg d'haricots blancs, 2 bottes de carottes, 3 oignons blancs, 2 gousses d'ail, 100 g de lardons, 1 bouquet garni, 1 botte de ciboulette, sel, poivre. Écossez les haricots et faites-les ...

Le mois de janvier marque le début d’une nouvelle année, mais aussi le retour des bonnes résolutions et des envies de plats ...

Vous pouvez vous lancer dans le semis de carottes sous abris (sous châssis ou dans un tunnel) dès le mois de février ou mars, jusqu’au mois de juin. En pleine terre, au potager extérieur, attendez que ...