Légumes rôtis, vinaigrettes, poulet au lait de coco, viande et tofu mariné ou encore poisson en papillote, le curcuma peut redonner un peu de couleur et de saveur à toutes vos préparations préférées.

Utilisé en médecine traditionnelle, le curcuma est cultivé depuis des millénaires en Asie du Sud. En Inde, il constitue l’ingrédient essentiel des currys, ces mélanges d’épices à la base de nombreux ...

On rêve toutes d'une peau parfaite, sans imperfections, sans cernes, sans boutons... mais cette peau-là n'existe pas. Notre visage change et évolue à mesure que le temps passe. Des rides, des ridules ...

Envie d’avoir une peau éclatante, sans acné, ni imperfections ? On a la solution ! Selon le média Vogue France, il suffirait de consommer tous les jours un célèbre super-aliment. Il s’agit du curcuma.

Le curcuma — ou plutôt son principe actif, la curcumine — attire de nouveau l’attention. Une étude américaine suggère qu’une prise régulière peut améliorer la mémoire en quelques semaines. Voici ce ...