El 95% de los aguacates que se consumen hoy en día son de la variedad Hass. Cuando Rudolph Hass iba a excavar la tierra para retirar aquel pequeño árbol de aguacates que había plantado en su huerta ...

El aguacate Hass es la variedad de aguacate más consumida, reconocida y apreciada a nivel internacional. Este fruto, apodado como el “oro verde”, no solo ha transformado la agricultura y la ...

Dada la popularidad actual del aguacate, es difícil creer que estuvimos cerca de no tenerlos en nuestra vida. En mi nuevo libro “El aguacate: una historia global”, explico cómo el aguacate sobrevivió ...

La primera planta exportadora sostenible de aguacate Hass en Colombia fue inaugurada en Guarne, Antioquia, como resultado de una alianza entre GreenYellow y Coltrópicos. El proyecto contempla dos ...

GreenYellow desarrolló para Coltrópicos la primera planta exportadora sostenible de aguacate Hass. Esto se realizó por medio de un proyecto que contemplo dos fases. La primera amplía la capacidad de ...

Como respuesta al crecimiento de las exportaciones que solo en el último año se elevaron 54 %, el sector de aguacate Hass en Colombia trazó una ambiciosa meta para 2025 de convertir al mercado ...

Los seres humanos hemos estado comiendo aguacates en este continente durante unos 10.000 años o posiblemente más, según el registro arqueológico. Y lo hemos estado haciendo más o menos de la misma ...