葉がやわらかく甘みが増す夏キャベツ。お財布にもやさしく、ボリューム感も出せるので、献立に欠かせない食材です。 そんなキャベツと抜群の相性を誇るのが、旨みたっぷりの豚肉。

忙しい毎日の中で、主菜に副菜、ごはんまでそろえるのはなかなか大変です。そんなときに心強いのが、料理研究家・幼児食インストラクターのみぺさんの「炊飯器献立」。お米の上に肉や野菜をのせてスイッチを入れるだけで、ごはんとおかずが同時に完成します。

キャベツが低カロリー×デトックスをサポートするワケ キャベツの約90％は水分なので、キャベツ100gあたり23kcalと低カロリー。また栄養成分をみると、食物繊維を含み、その中でも水溶性 ...

白身魚の蒸し煮と温野菜を、バーニャカウダソースとすだちマヨネーズソースで味わい深く。じゃが芋、にんじん、キャベツ、アスパラガスが野菜の甘みを引き出し、アンチョビーと ...

日々の食卓で大活躍の鶏むね肉。今回は鶏むね肉とキャベツをメインに作る主菜レシピを4つご紹介します。簡単なのに箸が止まらなくなる味つけです。 バターとレモンの酸味は相性 ...

プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「イカとキャベツのワタ炒め」 「ささ身とキュウリの塩昆布炒め」 「キノコのみそ汁」 の全3品。 炒め物がメインなので材料を準備しておけば、パパッとできるメニューです！

寒い季節に無性に味わいたくなる「豚汁」。具だくさんにして白いご飯と一緒に食べるのも良いのですが、副菜や主菜、主食、デザートを作って食卓を盛り上げてみませんか？ そこで今回は ...

新年度が始まってバタバタな4月も終盤、早くもゴールデンウィークがやってきます。 「毎日の3食をどう乗り切ろう…」と頭を抱えている方もいらっしゃるのではないでしょうか。 そこで ...

厚切りステーキがたった250円で!? その秘密は…… 東京都在住。都内の人気料理店で店長を務めたのちに結婚。2004年に趣味 ...