食品高騰で節約に頭を悩ませる日々ですね。そんな中栄養があって手頃な食材として「おから」に再びスポットが当たっています。糖質の少ないダイエット食材としてもおなじみですね。

株式会社Marie.Japan（マリージャパン）（本社：大阪府大阪市代表取締役：家村麻里絵）の所属モデルであり、代表取締役の家村マリエは、幻冬舎より発売される、「やせる！奇跡のおから ...

豆腐とおからで罪悪感をカットしたガトーショコラのレシピ！ホットケーキミックスと炊飯器を使って焼き上げれば、難しい計量や型なども必要なくとっても簡単。今回は3合炊きの炊飯器を ...

アップルクランブルは、りんごにクランブル生地をのせて焼き上げるイギリス家庭の焼き菓子。今回は小麦粉の代わりに「おから」を使って、ちょっぴりヘルシーに仕上げます！ りんごは ...

フーディストノートアンバサダーの管理栄養士ゆきぼむさんに、高たんぱくでヘルシーな「おからバー」のレシピを教えていただきます。材料を混ぜて焼くだけなので、簡単に作れますよ。ダイエット中のおやつにもぴったりです。

物価高騰の中、スーパーで超優秀な格安食材を見つけました！それは「おから」。300gも入ってなんと100円以下の約80円でした！…でもわたしのおからレパートリーは”0”なのよね。 そんな ...

料理のプロたちの普段の食卓をご紹介する連載『プロの日々ごはん』。今回は、豆腐マイスターとしても活躍中の管理栄養士・藤橋ひとみさんにお話を伺いました。メディアや講座などを ...

株式会社 学研ホールディングス（東京・品川／代表取締役社長：宮原博昭）のグループ会社、株式会社 学研プラス（東京・品川／代表取締役社長：南條達也）は、2021年4月8日（木）に ...

みんな大好き！ねぎとおからで作る料理、レシピ25選 今回紹介するのは、ねぎとおからで作る絶品料理です。みんな大好きなねぎ、おからで作った料理を集めました。和風椎茸入りおから ...

おいしい！おからとひじきで作る料理、レシピ51本 今回紹介するのは、おからとひじきで作った人気料理です。おからとひじきで作ったみんなに人気の絶品料理を集めました。ひじき入り ...

おからを使った簡単でおいしいレシピが満載！ メインから意外なアレンジレシピまで、プロが作る「間違いなし！」の料理をラインナップ。 手ごろで栄養豊富なおからをクスクスのように ...